祝大家有個健康的中秋節~烤肉過中秋營養均衡很重要!
『市售烤肉醬』的基底多半是米酒、醬油、冰糖、蔥、薑、蒜末、洋蔥泥、油…等，降低市售烤肉醬的用量，更可以品嘗到新鮮食物的原味，避免掉健康上的許多負擔~
吃肉一定覺得要沾醬，不然會覺得沒味道。建議可以參考自製低熱量烤肉醬 ，可以【普通醬油加開水以一比一的比例稀釋,並用少許砂糖(或不用),再加上蒜末】即可。
像是用來搭配雞肉，可以醬油膏一大匙加柳橙汁一大匙，加冷開水三大匙。
搭配海鮮，則可以味噌一小匙加白蘿蔔泥一大匙，加冷開水三大匙、蒜末少許及檸檬汁一小匙。
只要是有使用到醬料的部分，不管是一般的烤肉醬，或是自製油醋醬，都不能避免到額外的熱量攝取，所以說囉➜➜➜控制自己一餐的「量」才是最重要的!!
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