（關鍵字：鈉 , 重口味 , 水腫 , 減肥）
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相信很多人在減肥路上曾經遇過以下的狀況，當我認真減肥時，每天量體重，有天早上起床量體重時突然發現，體重竟然比昨天重了1-2公斤，而且臉部眼睛好像都腫腫的，這是不是水腫了呢？那這樣會不會變胖呢？過了兩天好像眼睛不腫了，體重好像又下降囉？難道消水腫可以減肥嗎？
減肥是把身體過多的脂肪組織減掉，而非水分，要解答這問題，首先先了解身體的組成，其實人體的體重本來就有約2/3是水分組成，減肥當然不是在減水（利尿），而應該是把身體過多的脂肪組織減掉，當然水分在我們體內的變化可能會短暫影響體重，但那也只是短期的效應，其實在一個正常腎臟功能的人身上，是不該有水腫問題的，身體會水腫主要還是跟體內的鈉離子有關，當我們攝取過多重口味的食物，不知不覺會攝取過多的鈉離子，才會有水腫現象，不過不用擔心，因為腎臟會在這時發揮功能，將體內過多的鈉離子排除，所以過幾天體重當然就下降了。
這些水分的變化事實上並沒有改變體內的脂肪量，所以其實並無法減肥，千萬不要把利尿的效果誤認為是減肥囉！但我們還是建議平常不要吃太重口味的東西，因為常攝取過多鈉離子可能會有高血壓的問題，長期對腎臟也會有傷害，而且重口味飲食習慣也容易不知不覺造成飲食量過多問題，所以還是以清淡飲食為佳。
延伸閱讀：建立習慣後，復胖比率低／文：林黑潮醫師
（關鍵字：鈉 , 重口味 , 水腫 , 減肥）
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