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減重瘦身只有一個原理，就是攝取進來的能量要比消耗的能量少，讓進來的能量不夠用，那庫存的備用能源脂肪才會被消耗，讓體重下降，這叫熱量負平衡。熱量負平衡會讓人體重下降，只有熱量負平衡會消耗脂肪，達到減肥的目的。
現代人聚餐頻率很高，只要你想參加，我鼓勵你參加，不要太壓抑，它是一個正常的社交活動，但稍不注意很可能會攝取過多熱量，造成熱量正平衡讓體重上升。接下來就由林黑潮醫師所創的黑減重術享瘦寶典，為大家提供幾個快快樂樂聚餐，又能夠減重的小撇步。
延伸閱讀：減肥難不難？/文：林黑潮醫師
1.每一道菜儘量只挾一輪，慢慢地吃，好好品嚐食物的美味，最好找一個好朋友坐在旁邊多講話多聊天，讓場面熱絡，減少攝取進來的熱量。
2.火鍋的餃類儘量不要碰，因為餃類的餡都是肥肉，熱量很高。
4.油炸的食物如果非吃不可，儘量把酥皮拿掉，會減少很多不必要的熱量。
5.吃到飽餐廳儘量不要常去，大家都交一樣的錢，你不可能去坐在那邊看人家吃，很容易吃過量。
6.上面這幾個撇步即使你都有做到，這個聚餐的熱量還是會比平常熱量多，所以當天另外兩餐就要事先再減量，讓一整天的熱量不增加即可。
減重瘦身期間，遇到聚餐只要熟練黑減重術這幾個小撇步，不只可以讓你和朋友在聚餐中享受美好時光，更可以讓肥胖遠離你，從此不被聚餐給困擾。
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