(關鍵字：減肥餅乾、科技餅乾、極低熱量飲食、易胖體質、減肥、熱量赤字、減肥推薦、熱量負平衡)
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最近門診被問過好幾次超夯的「減肥餅乾」或「科技餅乾」，我詢問如何得到這類餅乾並詳細看了餅乾的營養成分，再看到所謂的「教練」給的菜單，心裡已經很清楚這是怎麼回事？
「減肥餅乾」就是一片含膳食纖維熱量70卡的昂貴普通餅乾，並沒有什麼特殊的成分，其中的「神奇的」、「科技的」成分都是傳銷話術強調傳送出來的，至少成分標示裡頭都看不到！再看到一整天就只能吃的那一份菜單，就讓人不得不心疼這些想要快速減肥的朋友可能要承受的傷害。明明就是「極低熱量飲食」，所看到的體重下降成果，就只是「餓」出來的，這樣的吃法會使肌肉快速流失，健康堪慮。更麻煩的是會造成易胖體質，未來隨便吃就很容易胖。
如果做得到這種極低熱量的飲食方式，就算把一天要吃的那3片餅乾，換成三顆水煮蛋或一杯奶昔⋯，體重下降的效果也會差不多，因為造成體重下降的真正原因是熱量負平衡（極低熱量飲食就一定可以達成），而不是那三片「減肥餅乾」、「科技餅乾」。所謂「XX餅乾」也只不過是有心人商業操作的商品載體，所以非得把它吹捧得「多麼神奇」、「多麼科技」不可，而且一定不便宜。這樣的載體每隔一段時間就會以不同的面貌出現，換個包裝，換個更吸引人的名稱，再搭配傳送直銷話術的「教練」指導之類組合，就可以把任何普通載體搖身一變成為減肥聖品。
歸根究底， 「熱量負平衡」才是減肥的真正原理，攝取熱量小於消耗熱量，吃得少、動得多就是減肥的真理，每個肥胖者也都知道，問題是受困於造成肥胖的飲食生活習慣，所以常常做不到，或者採取一些激烈方法，做幾天、幾週就放棄，然後故態復萌。如果想減肥的朋友沒有解決造成肥胖的習慣，縱使執行這種極端方式所達成的減肥成果，最後仍然會被習慣拉回去，最常看到的結果就是越減越胖！就這樣減肥→復胖→再減肥→再復胖陷入溜溜球效應，周而復始的肥胖循環漩渦。
「不復胖」才是減肥的終極目標，要達成不復胖，就必須改變舊習慣，建立新習慣，因為「只有習慣才可改變習慣」。想要改變舊習慣，就必須先建立新習慣，想要建立新習慣就必須採行長期可行的飲食調整方法，那些做不了長久的「極端飲食方式」、「單一飲食方式」，都不要去嘗試。因為既然做不了長久，就無法形成習慣，即使在這過程所得到的成果，將來都會被舊習慣拉回去，都會徒勞無功、折騰一場罷了！還記得我以前常說的那一句老話嗎？「不食人間煙火的減肥，都禁不起人間煙火的考驗。」什麼是長期可行的飲食調整方式？可參考黑減重術的飲食葵花寶典。
(關鍵字：減肥餅乾、科技餅乾、極低熱量飲食、易胖體質、減肥、熱量赤字、減肥推薦、熱量負平衡)
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